為切實做好2023年中秋、國慶期間農產品市場供應和質量安全監管工作，確保人民群眾度過歡樂祥和的節日，中華人民共和國農業部近日發布專項通知，要求各地農業農村部門及相關單位全力抓好農產品，特別是食用農產品批發環節的保供穩價與質量安全監管工作。

通知強調，中秋、國慶是傳統消費旺季，農產品消費需求集中釋放，保障供應充足、價格平穩、質量安全至關重要。各級農業農村部門需提高政治站位，強化責任擔當，將保障雙節期間農產品市場穩定供應作為當前一項重要任務來抓。

在保障供應方面，通知要求各地要密切監測主要農產品，尤其是蔬菜、水果、畜禽產品、水產品等節日重點消費品種的生產情況和市場動態。要加強生產調度，指導農民和新型農業經營主體合理安排生產，確保應季農產品適時上市。要充分發揮農產品批發市場的主渠道作用，加強產銷銜接，組織引導流通企業、批發市場與生產基地建立穩定對接關系，拓寬貨源渠道，增加庫存備貨，確保節日期間市場供應不斷檔、不脫銷。對于可能出現區域性、階段性供應偏緊或價格波動的品種，要提前制定應急預案，適時組織投放儲備，平抑市場價格。

在強化質量安全監管方面，通知聚焦食用農產品批發市場這一關鍵環節，部署了系列針對性措施：

1. 壓實市場主體責任：督促食用農產品批發市場開辦者和入場銷售者嚴格落實食品安全主體責任。市場開辦者要建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職食品安全管理人員，完善入場查驗、信息公示、抽樣檢驗等機制。
2. 嚴把源頭準入關：要求批發市場對入場銷售者及其銷售的食用農產品進行嚴格查驗，重點核查可溯源憑證和產品質量合格證明文件。鼓勵推行“承諾達標合格證”制度，推動產地準出與市場準入有效銜接。
3. 加大監督抽檢力度：節日期間要加大對批發市場內食用農產品的監督抽檢和風險監測頻次與覆蓋面，特別是針對消費量大、風險較高的品種，如葉菜類蔬菜、畜禽肉、鮮活水產品等。對抽檢發現的不合格產品，要依法依規快速處置，并追溯源頭。
4. 加強風險隱患排查：組織開展專項檢查，重點排查非法添加、農獸藥殘留超標、違禁使用藥物等突出問題。加強對生豬屠宰、水產品暫養等環節的監管。
5. 推進智慧監管與追溯：鼓勵應用信息化手段，提升批發市場智慧化管理水平，推動實現食用農產品來源可查、去向可追。

通知還要求，各地要加強部門協同，與市場監管、公安、交通運輸等部門形成監管合力，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、制售假冒偽劣農產品等違法行為。要加強節日期間應急值守，暢通投訴舉報渠道，及時回應社會關切。要做好信息發布和宣傳引導，普及農產品質量安全知識，倡導健康消費理念，營造良好的節日消費環境。

農業部的這一部署，旨在通過狠抓生產源頭和批發關鍵環節，構建從田間到餐桌的全鏈條保障體系，確保中秋、國慶期間廣大人民群眾的“菜籃子”量足價穩、優質安全，切實提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。